Fernández, A. J. ., Del Valle Paredes, M. ., & Cáceres Montilla, B. M. (2025). Sabores ancestrales y futuro sostenible: La etnogastronomía como oferta turística agroecológica en la parroquia Calderas, Estado Barinas, Venezuela. Revista Avante De Ciencias Sociales Y Humanidades, 7(1), 111–132. https://doi.org/10.5281/zenodo.18148877