Fernández, Alfonso José, Mildred Del Valle Paredes, y Betzaida Margarita Cáceres Montilla. 2025. «Sabores Ancestrales Y Futuro Sostenible: La etnogastronomía Como Oferta turística agroecológica En La Parroquia Calderas, Estado Barinas, Venezuela». Revista Avante De Ciencias Sociales Y Humanidades 7 (1):111-32. https://doi.org/10.5281/zenodo.18148877.