Fernández, A. J. ., M. . Del Valle Paredes, y B. M. Cáceres Montilla. «Sabores Ancestrales Y Futuro Sostenible: La etnogastronomía Como Oferta turística agroecológica En La Parroquia Calderas, Estado Barinas, Venezuela». Revista Avante De Ciencias Sociales Y Humanidades, vol. 7, n.º 1, diciembre de 2025, pp. 111-32, doi:10.5281/zenodo.18148877.